8 (499) 391-55-78

(прием заказов c 9.00 до 19.00, без выходных)

Ваша корзина:
пустая
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
Избранное
8 (499) 391-55-78

(прием заказов c 9.00 до 19.00, без выходных)

В настоящий момент на сайте проводится переоценка товаров. Просьба уточнять стоимость у оператора. 

Чугунная посуда

Фильтр по параметрам
Материал
Производитель
Страна-производитель
Сортировать: По цене По названию По артикулу
Кол-во товара:
БЕСПЛАТНАЯ доставка
от 15 000р
Нет в наличии нужного товара? Привезем с завода под заказ!
АКЦИЯ! Получи персональную скидку 15% на любой сервиз!

Посуда из чугуна ценится за антипригарные свойства и способность долго сохранять тепло. Еда, которая готовится в ней, не пригорает, при жарке приобретает красивый золотистый оттенок. Благодаря толстым стенкам, пища пропекается равномерно, а готовые блюда долго не остывают. Это идеальный выбор для приготовления продуктов, требующих длительной термической обработки, а также для обжаривания до румяной корочки.

Особенности применения

Современная чугунная посуда бывает двух типов:

  • без покрытия – обладает естественными антипригарными свойствами, которые улучшаются со временем;
  • эмалированная – выглядит привлекательно, надежно защищена от ржавчины, исключает прямой контакт пищи с металлом.

Все виды чугунных изделий универсальны и подходят для газовых, электрических, индукционных, стеклокерамических плит, а сковородки со съемными и цельнолитыми ручками – и для духовок. Чугун – прочный сплав, который не боится перегрева и не подвержен деформации. При этом он чувствителен к резкому перепаду температур, из-за чего не рекомендуется перемещать раскаленную чугунную посуду под холодную воду.

Для использования на открытом огне – на костре или углях – следует выбирать продукцию без покрытия либо со специальной жаростойкой эмалью, например, сковороды-гриль производства Staub (Франция).

Посуда для тушения, жарки, запекания

Чугунная сковорода хороша для приготовления яичницы, блинов, оладий, жареного картофеля и гренок. В нашем интернет-магазине представлены сковородки диаметром 21–30 см, с мелкими и глубокими бортиками, с одной и двумя ручками.

Для тушения и томления на медленном огне мы предлагаем сотейники, кастрюли и кокотницы разных размеров и форм. Новинка каталога – марокканский тажин, влага в котором конденсируется, что делает овощи, мясо и птицу невероятно сочными.

Кухонную утварь из чугуна можно купить с курьерской доставкой по Москве и Московской области или заказать отправку транспортной компанией в любой регион России.